Seledri biasanya ditambahkan sebagai sayuran yang ditaburkan untuk melengkapi masakan. Jika selama ini anda hanya menganggap sepele taburan seledri, mulai sekarang jangan anggap remeh sayuran seledri, karena di dalam sayuran hijau tersebut banyak sekali manfaat untuk kesehatan kita.
Tahukah anda? bahwa seledri merupakan sayuran yang dapat menunjang keberhasilan program diet. Tak hanya itu, seledri juga dapat membantu menyembuhkan penyakit berbahaya seperti kanker. Nah, mau tahu lebih banyak soal seledri? Berikut ini 6 fakta menarik tentang seledri yang perlu anda ketahui:
Fakta tentang seledri
- Seledri dapat menjadi sayuran yang dikonsumsi untuk menghindari dehidrasi. Di dalam sayuran ini terkandung 95% air yang akan mencukupi kebutuhan tubuh akan air.
- Seledri memiliki kandungan mineral alkaline yang berguna untuk menetralisir racun dalam tubuh. Mengonsumsi sayuran seledri akan membantu penetralan racun lebih cepat saat anda keracunan makanan. Jika racun-racun tubuh keluar, tentunya badan akan lebih bugar.
- Seledri organik memiliki kandungan sodium. Kandungan ini mudah diserap tubuh, sehingga tidak memberatkan beban kerja usus. Dengan begitu, otomatis akan mencegah terjadinya kanker usus.
- Sayuran hijau seledri memiliki kandungan klorofil. Di dalam seledri terdapat zat antioksidan serta antikanker. Mengonsumsi seledri juga akan membersihkan darah dari racun dan kotoran.
- Seledri memiliki kandungan magnesium yang dapat membuat rileks jika mengonsumsi sayuran ini. Bagi anda yang sering insomnia, mengonsumsi makanan dengan tambahan seledri dapat membantu anda untuk tidur nyenyak. Tubuh pun akan segar jika anda tidur cukup.
- Sayuran seledri dapat membantu mengeluarkan racun di tubuh. Kandungan vitamin C yang ada pada seledri serta antioksidannya mampu meningkatkan sistem imunitas tubuh. Dengan mengonsumsi sayuran yang memiliki wangi yang khas ini, anda jadi tak gampang sakit, karena kekebalan tubuh yang terjaga.
Itulah 6 fakta menarik tentang seledri yang jarang diketahui orang. Sekarang tahu kan kalau seledri punya banyak manfaat kesehatan dan bukan hanya sekadar sayuran yang ditambahkan sebagai pelengkap hidangan. Semoga informasi ini dapat menambah wawasan kita tentang manfaat-manfaat baik yang ada pada sayuran. Jangan lupa menambahkan seledri pada menu makanan anda ya.